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被叫做金瓜的金丝瓜,这样处理更方便,这样做更好吃_

2020-09-27 05:42   编辑:admin   人气: 次   评论(

采蘑菇是一件惬意的事,今年你采蘑菇了吗

可以用蒸笼把它蒸熟,再投凉,更容易取出来。

先将金瓜洗净后,切成两半,用小勺子扣掉里面的种子及瓜瓤,把它放到冰箱里冻上一天以上,冻透了,然后拿出来进行解冻。将解冻后的金丝瓜,用筷子一扒拉,就会扒出瓜丝了。最后将处理好的金瓜丝,用凉开水洗一下,把水沥净,就可以制作美味的菜肴了。

在家用电饼铛做豆沙饼,也不是一件很难的事

下回我一定要按照这些方法试试。等我做成功了,我再和小伙伴们聊聊。

今天就摘回来几个,决定把它凉拌吃。

【第二种方法:】

记得第一次吃金丝瓜的时候,还是在好多年前,一个初冬的季节,去亲戚家玩,到了吃饭的时候,就有一道凉拌金丝瓜的菜,当时就觉得这种瓜很神奇,成熟的金丝瓜表面是金黄的,瓜肉经过搅拌以后,是晶莹的金黄色细丝,不用切就能成丝,就像天然的粉丝一样,不需要自己用刀切,是不是很神奇?回来时还要了一些种子,可惜的是,后来种下去,并没有发芽,之后就再也没有见过金丝瓜,也没有再品尝过它的美味。

可是,想要把金丝瓜里面的瓜丝弄出来,真的很费劲,怎样才能更方便呢?

于是我就去网上查了一些,原来想要更方便的处理金丝瓜,还有两种方法,可以更省力地把它的丝取出来。

嗯,果然是美味呀,很脆,像海蜇丝一样,味道独,而且非常好吃,脆脆的,还有一股清香味。

【第一种方法:】

小伙伴们,你吃过这种清脆爽口的金丝瓜吗?没吃过的话,有机会一定要亲手做一次啊。

首先我将金瓜洗净后,切成两半,去掉种子及瓜瓤,用筷子扒出瓜丝,把金瓜丝里加入一小勺盐,用手揉捏,直到出现黏液,接下来把它用凉开水冲洗干净,沥去水份,加入醋、糖、辣椒粉等,再放上葱丝、姜丝,淋上热油,适量的盐,拌匀一下就好了。

金丝瓜也常被叫做金瓜,它虽然被叫做瓜,却不是我们通常能当作水果吃的瓜,而是一种蔬菜。

今年在网上看到金丝瓜的种子,就突然又回想起它的美味了,就邮寄了一袋种子回来,试种了几棵,还真的发芽并成活了好几棵,金丝瓜表面看起来和西葫芦没有什么区别,如果不仔细区分,还真辨别不出来,它实际上是西葫芦的一个变种。

先把金丝瓜洗净,用刀把它切成两半,将瓜瓢朝下,把它平放在蒸笼上。这样蒸上5分钟左右,就熟了。把蒸好的金丝瓜取出来,把它浸泡在冷水盆中。等到凉了以后,只要用手一挤,金丝瓜里面的丝就出来了。

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